春節(jié)將近，市監(jiān)局組織執(zhí)法人員于近期開展食品流通環(huán)節(jié)突擊檢查。

一是突出檢查重點場所，根據(jù)節(jié)日市場特點，對食品批發(fā)企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部銷售點、農(nóng)村地區(qū)超市進(jìn)行全面排查，消除安全隱患。

二是突出檢查重點品種。重點檢查肉及肉制品、糧食加工品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、腌臘制食品、調(diào)味品、地方特色食品、食品調(diào)料及火鍋底料等群眾必需的節(jié)日食品。   

三是突出落實食品經(jīng)營主體責(zé)任。重點規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗、索證索票制度，把控食品進(jìn)貨源頭；要求對食品經(jīng)營環(huán)境和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行自查，及時清理到期食品和問題食品，落實好不合格食品下架、召回等制度，規(guī)范食品銷售行為。

四是突出檢查專柜（專區(qū)）銷售。對各大型商超的嬰幼兒乳粉、保健食品和臨近保質(zhì)期食品專柜（專區(qū)）銷售情況進(jìn)行檢查，要求經(jīng)營者統(tǒng)一專柜（專區(qū)）標(biāo)識，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

五是突出檢查散裝食品銷售。著重檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求，銷售食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范和是否超過保質(zhì)期，食品銷售過程是否可控等管理措施落實情況，以及肉及肉制品檢驗檢疫、源頭追溯、問題產(chǎn)品處置、散裝食品銷售等情況。

此次檢查，共出動執(zhí)法人員10人次，規(guī)范食品經(jīng)營戶進(jìn)銷貨臺賬26家，依法查處違法銷售經(jīng)營過期食品立案1件，查處銷售“五無”食品、過期變質(zhì)食品、無標(biāo)簽標(biāo)識食品10余公斤。