師宗縣召開“凈餐館”鞏固提升培訓會
發(fā)布時間：2020-12-04 12:46 來源：師宗縣融媒體中心 瀏覽次數(shù)：12089
12月3日，市場監(jiān)督管理局在縣文化館召開師宗縣“凈餐館”鞏固提升培訓會，市場監(jiān)督管理局城區(qū)全體人員及中小型餐館主要負責人參加培訓會。
此次培訓，緊扣全省推進愛國衛(wèi)生“7個專項行動”目標要求，對師宗縣鞏固提升“凈餐館”專項行動進行講解，并對下一步鞏固提升“凈餐館”專項行動進行安排部署。
培訓會強調(diào)，“凈餐館”專項行動意義深遠、責任重大、任務繁重，政治性、政策性、專業(yè)性強，參加培訓的學員要珍惜本次學習提升機會，各餐飲服務單位要高度重視專項行動，增強責任感，加強食品安全知識學習，規(guī)范相關臺賬，按照“7個達標”，迅速開展自查工作，進一步增強食品安全意識，做到“三個確保”，全面落實食品安全主體責任，嚴格落實“不達標就整改，不整改就停業(yè)”的要求，嚴厲查處違法違規(guī)行為，使“凈餐館”專項行動得到鞏固提升。
參加此次培訓的某餐廳負責人表示：“開展凈餐館專項活動以來，我們餐廳通過這段時間的努力也已經(jīng)達到了這個要求和標準，那么今后我們也要努力為我們的顧客提供一個更加干凈、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，爭做師宗縣餐飲屆的標桿。”
(作者：張孟俊）